Ведущий технолог/Технолог пищевого производства/ Специалист по технологиям пищевой промышленности

Описание

Уважаемые соискатели!

Обращаем ваше внимание, что офис и производство расположены по адресу: МО, Солнечногорский р-он, рп. Ржавки

Мы предлагаем:

• Оформление согласно ТК РФ
• График работы 5/2 09.00-18.00
• Возможность реализации своего потенциала, своих идей в компании-производителе
• Возможность профессионального роста: обучение сотрудников, внешние тренинги и курсы повышения квалификации

• Уютную столовую оборудованную всем необходимым (холодильник, чайник, микроволновка, чай, кофе, молоко)

• Уютное место с массажным креслом для релаксации, уединения и восстановления сил
• Покрытие расходов на годовой абонемент в фитнес-клубе в размере до 10 000 рублей (после 6 месяцев работы)
• Корпоративные занятия спортом - у нас есть внутренняя команда по волейболу (пляжному)
• Корпоративные мероприятия, подарки к праздникам
• Бесплатную, охраняемую парковку
• ДМС (через 6 месяцев), мобильная связь

Что предстоит делать:

• Проработку новых сырьевых компонентов и рецептур, включающая тестовые партии и анализ их показателей .
• Контролировать работу технологов (консультация и координация работы)
• Контролировать санитарно-техническое состояние производственных цехов и оборудования
• Контролировать качество и полноту проведения санитарной очистки производственных цехов и оборудования в соответствии с прописанным алгоритмом.
• Создавать рабочие рецептуры для выпуска продукции, подбор необходимого сырья, учитывая остатки на складах (При отсутствии технолога)
• Участвовать в подготовке к аудитам
• Проводить расследование и анализ причин брака, выявление несоответствий, которые приводят к нарушению качества продукции
• Вести отчетную документацию

Требования к кандидатам:

• Оконченное среднее специальное образование и/или высшее профильное образование технология производства пищевой продукции (молочных, кондитерских, хлебобулочных изделий)
• Уверенного пользователя программы 1С
• Хорошие коммуникативные навыки