Аппаратчик сгущения молока и другого молочного сырья

Описание

Обязанности: Ведет процесс сгущения или сушки молока, сыворотки и других жидких продуктов на распылительной сушилке; вакуум - выпарных установках ; установке по нанофильтрации; электродиализу. осуществляет проверку качества молока, сыворотки и других молочных продуктов и подготовку их к сгущению; проверяет рабочее состояние сушильных и распылительных установок и подготавливает их к работе; осуществляет при необходимости введение различных компонентов требуемой дозировки, ведет технологический процесс смешивания; наблюдает за процессом сгущения или сушки молока или молочной смеси и регулирует поступление сгущенного молока или смеси на распылительную сушилку; обеспечивает поддержание температурного режима , давления пара и других параметров по показаниям контрольно-измерительных приборов; наблюдает за подачей сухого продукта из сушильной башни в шнек; осуществляет регулирование размола сухого продукта и подготавливает тару для его упаковки; производит оценку качества готового продукта; участвует в подготовке тары и упаковки сухого продукта; сдает готовую продукцию в камеру хранения и участвует в отгрузке ее потребителям; производит чистку и мойку оборудования и инвентаря с разборкой и сборкой; вносит записи в журнал. Требования: дисциплинированность ответственное отношение к работе Условия: сменный график работы для иногородних компенсация проезда работа на предприятии по переработке молока и производству молочной продукции расположенное в г. Саяногорск Республики Хакасия.