Повар раздачи

Описание

• Обслуживание гостей на линии раздачи.
• Подготовка линии раздачи к завтракам и обедам.
• Контроль наличия на линии раздачи всех заявленных в меню блюд.
• Консультирование гостей по составу и энергетической ценности блюд.
• Контроль качества отпускаемых блюд и напитков.
• Упаковка блюд на вынос.
• Упаковка и складирование оставшихся в конце смены продуктов и блюд с учетом требований к безопасности и условиям хранения.
• Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте, в холодильной и морозильной камерах и в холодильниках.
• Участие в инвентаризации.
• Участие в ген.уборке.
• Участие в организации банкетов, фуршетов и тд.
• Вынос мусора в место его хранения.
• Своевременное прохождение обязательного мед.осмотра.

• Наличие санитарной книжки.
• Знание санитарных правил.
• Ответственность.

• Работа в новом бистро, в БЦ премиум класса.
• График работы 5/2 с 08 до 18.
• Трудоустройство по ТК РФ.
• Спецодежда.
• Бесплатное питание