Су шеф (Жуковский р-н, с. Восход)

Описание

Вакансия: Су-шеф

Постоянная занятость

Где: ресторан загородного отеля PineRiver

Адрес: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход, село Санатория Восход, между городами Обнинск и Серпухов

Условия:

Зарплата 110 000 /мес = 96 750 (430 /час, 6450 /смена 15 час) + премия за эффективность

График 2/2 смены по 12-15 часов

Корпоративный транспорт доставляем из городов Обнинск, Белоусово, Жуков, Протва, Высокиничи, Протвино, Кременки, Серпухов

Официальное трудоустройство, полный соцпакет

Бесплатные обеды, униформа, мед. осмотры

Скидки 20% на услуги отеля для сотрудников

Программа Приведи друга бонус за выполнение условий

Задачи:

Руководить работниками кухни

Составлять заявки на необходимые продукты, расходные материалы

Контролировать приготовление блюд по технологическим картам

Контролировать соблюдение сроков годности, ротации, санитарных норм

Проводить инвентаризации, генеральный уборки раз в месяц

Обучать команду (повара, кондитеры, посудомойщицы)

Важно:

Иметь опыт работы в ресторанах а-ля карт и шведский стол от 1 года

Способность легко находить общий язык с командой

Быть активным, ответственным, организованным

Знание 1С и умение заведения заявок приветствуется

Откликайтесь давайте создавать незабываемые блюда вместе!