Заведующий производством

Описание

Обязанности:

• осуществлять организацию питания и контроль за качеством приготовления пищи;
• составлять рекламационные акты;
• составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного получение от АО ЖТК , контролировать ассортимент, количество и сроки годности. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
• осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

Требования:

• среднее профессиональное образование Технология продукции общественного питания ;
• опыт работы от 1 года.

Условия:

• оформление по ТК РФ;
• стабильная заработная плата;
• ежегодная индексация оплаты труда;
• возможности для профессионального развития и карьерного роста;

Социальный пакет:

• широкая программа добровольного медицинского страхования;
• программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха;
• детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений;
• негосударственное пенсионное обеспечение;
• льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам;

• единовременная выплата пособия в размере 20 000 рублей при трудоустройстве;