Инженер-технолог
Хлебопек- до 120 000 руб.
Описание
АО "Хлебопек" приглашает на работу внимательного, трудолюбивого, ответственного кандидата, способного работать в режиме многозадачности и с большим объемом информации, готового к обучению и желающего развиваться в области хлебопекарного производства.
Обязанности:
- Работа с технологической документацией;
- Сбор и анализ технологической информации по предприятиям АПК;
- Контроль технологического процесса на всех стадиях производства
- Высшее или среднее образование по специальности "Технолог пищевого производства;
- Уверенный пользователь ПК;
- Опыт работы в хлебопечении обязателен;
-
Знание основ технологии производства хлебопекарных и мучных кондитерских изделий (МКИ);
-
Знание требований, предъявляемых к сырью, полуфабрикатам, готовой продукции и упаковочным материалам;
-
Знание стандартов по системам менеджмента безопасности пищевых продуктов (HACCP, ISO 22000);
-
Знание законодательных и нормативных правовых актов, методических материалов по управлению качеством продукции;
-
Знание требований санитарных норм и правил, инструкций по предотвращению попадания посторонних предметов в продукцию, правила ведения технологического процесса, правила и нормы охраны труда и техники безопасности, и противопожарной защиты, требования ТР ТС "О безопасности пищевой продукции"
- Трудоустройство согласно ТК РФ;
- Место работы: г. Смоленск, Трамвайный проезд, д. 4, АО "Хлебопек";
- График работы с 8-00 до 16-30, перерыв с 12-00 до 12-30 с понедельника по пятницу, выходные СБ и ВС.