Руководитель фабрики

Описание

Обязанности:

Осуществлять руководство производственно-хозяйственную деятельность подразделений предприятия;

Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства;

Составлять заявки (с учетом потребности производства в рамках утвержденного ассортимента) на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье, расходные материалы и инвентарь, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов;

Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности (ведение документооборота по движению товаров, анализ деятельности кафе в разрезе продаж блюд производства) и.т.д.

Требования:

Наличие среднего профессионального или высшего профессионального образования;

Опыт работы от 1-3х лет;

Наличие медицинской книжки или желание ее оформить;

Условия:

официальное трудоустройство

выдача спецодежды

льготное питание

карьерный рост

корпоративное обучение

корпоративы, новогодние праздники и подарки детям