Технолог-калькулятор
Хотелбург- до 75 000 руб.
Описание
Какие задачи необходимо решать:
- Правильно оформлять первичную документацию;
- Проводить расчетные операции по стоимости изготавливаемой продукции;
-
Заниматься созданием технологических карт;
- Отработка блюд и составление технологической документации;
- Обработка результатов инвентаризации;
- Составление калькуляционных карт на блюда;
- Составление товарного отчета;
- Поддержание санитарно-эпидемиологического благополучия в ресторане;
-
Вести учет сырья и реализованных блюд и напитков;
-
Участие в разработке нового меню и продуктов;
- Участвует в плановых и внеплановых инвентаризациях и ревизиях товарно-материальных ценностей;
- Отчетность ЕГАИС, отчетность в системе Меркурий и Честный знак:
Для решения этих задач важно:
- Высшее образование;
- Опыт работы в данной сфере от 2-х лет;
- Отличное знание в теории и на практике технологии производственного процесса;
-
Понимать принципы организации учетных операций в сфере общепита;
-
Разбираться в ценообразовании и калькуляции в области общепита;
-
Понимать нормативы готовой продукции;
-
Обязательно знание 1С / liko;
Вступив в нашу команду, ты получишь:
- Официальное трудоустройство с соблюдением всех требований ТК РФ;
- Своевременная белая заработная плата 2 раза в месяц;
- Социальный пакет (оплата больничных, отпускных) с соблюдением всех требований ТК РФ;
- Удобный график работы 5/2 (суббота / воскресенье);
- Бесплатное вкусное и здоровое питание;
- Обучение, наставничество на период обучения:
Если ты готов создать свою историю успеха в нашей команде, смело отправляй отклик и жди приглашение на собеседование!
5 дней назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
90 000 руб.
Описание Мы предлагаем: Место работы В. Пышма, ул. Феофанова, 4 Б График работы 5/2 Доставка корпоративным транспортом Социальный пакет: ДМС, фитнес, бесплатное питание, скидки на собственную продукцию и многое другое Задачи: Разработка технологических ...
27.11.2025
65 000 - 90 000 руб.
... проектов Компании мы открываем вакантную должность Бухгалтера / главного бухгалтера с опытом работы в качестве бухгалтера-калькулятора на предприятиях общественного питания. Требуется специалист с опытом работы в общественном питании. Основная задача ...
14.12.2025
от
70 000 руб.
... среду. В связи с ростом сети, запланированным в это году, мы находимся в поиске коллеги - бухгалтера-калькулятора со знанием iiko. Обязанности: ведение корректного первичного документооборота (плановый переход на ЭДО) участие в инвентаризации, проверка ...
20.12.2025