Су - шеф повар (ресторан, доставка и развоз)
PollyPro- от 80 000 руб.
- до 120 000 руб.
Описание
Мы современные и динамично развивающийся работодатели и мы создаем уникальное пространство для отдыха, благодаря высокому уровню сервиса, комфортным гастрономическим проектам и заботе о сотрудниках в месте, где каждый день бьется пульс больших событий.
Мы ищем людей, готовых развиваться вместе с лидером индустрии!
Требования:
- Опыт работы су-шефом, старшим поваром или поваром - универсалом от 1 года.
- Знание и готовность строго соблюдать ТТК и стандарты заведения.
- Понимание принципов организации смены кухни в заведении формата "а ля карт"
- Ответственность, исполнительность, аккуратность.
- Желание развиваться в профессии и готовить вкусные блюда.
Обязанности:
- Организация и координация смены кухни
- Приготовление блюд согласно утвержденным Технологическим картам (ТТК).
- Соблюдение норм и стандартов качества готовых блюд.
- Соблюдение санитарных норм и правил (СанПиН), поддержание чистоты и порядка.
- Участие в разработке блюд, заявках на закуп и плановых инвентаризациях.
- Работа в уникальном месте: все рестораны точки расположены на территории горнолыжного курорта Солнечная Долина .
- График работы и кухня (площадка) подбирается индивидуально : 2/2, 3/2, 4/2 и 5/2 и по договоренности.
- Корпоративное такси. Фирменная форма. Корпоративные скидки на площадках #PollyPro.
- Разные варианты организации питания.
- Обучение в начале сезона для быстрого и комфортного ввода в должность.
- Место работы: Горнолыжный курорт Солнечная Долина . Доставка до места работы и обратно или помощь с парковкой.
- График, тип кухни и сам ресторан зависит от вашего опыта. Ориентируемся на длительное сотрудничество, возможна работа на сезон (по договоренности).
- Для иногородних предоставляется компенсация проживания.
- Оплата труда: 2 раза в месяц. Совокупный доход зависит от квалификации и графика. Предусмотрена премия су-шефа.
Откликайтесь, пишите в чат или на сайт ( в описании компании) - обсудим ваш опыт и варианты сотрудничества!
Работай там, где энергия больших событий и поддержка каждый день!
5 дней назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
56 000 - 66 500 руб.
... и оборудованное рабочее место! Место работы: Горнолыжный курорт Солнечная Долина . Доставка до ... места работы и обратно или помощь с ... себе классный сезон в ресторане в горах и отличную команду на высоте ...
25.12.2025
от
80 000 руб.
... старший специалист сервиса) - преимущество. Ответственность и дисциплинированность. Мы предлагаем коллега: Предоставляем ... ночных смен) и доставку из г. Миасс и г. Златоуст (и обратно). Предлагаем ... себе классный сезон в ресторане в горах и отличную команду на ...
25.12.2025
48 750 - 50 375 руб.
... расчетов по картам и наличных расчетов Открытие и закрытие смены ресторана Осуществление операций ... месте: ресторан расположен на территории горнолыжного курорта Солнечная Долина , предусмотрена доставка и развоз. График ...
25.12.2025