Заведующий производством
Описание
В "Наше кафе" открыта вакансия заведующего производством — человека, который не только знает, как организовать безупречную работу кухни, но и умеет создавать атмосферу уюта и заботы для гостей и коллектива. Если вы любите порядок, цените качество и хотите влиять на результат — мы ждем именно вас! "Наше кафе" — это место, где вкусная и здоровая еда становится частью каждого дня. Мы работаем только с качественными продуктами и создаем атмосферу, в которую хочется возвращаться. Присоединяйтесь — вместе сделаем наш город вкуснее! Условия и преимущества: Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата от 70 000 руб. — ваш доход зависит только от ваших результатов, потолка нет! График работы 5/2, с 08:00 до 17:00 Работа в дружной команде профессионалов, где ценят инициативу и поддерживают развитие Возможности для профессионального роста и реализации идей Ваши задачи: Организация и контроль полного производственного процесса в кафе-столовой Управление командой поваров и персонала кухни: мотивация, обучение, контроль дисциплины Обеспечение высокого качества и безопасности блюд, соблюдение стандартов компании Ведение учета сырья, контроль остатков, заказ продуктов Оптимизация производственных процессов, внедрение новых решений для повышения эффективности Соблюдение санитарных норм и требований Взаимодействие с поставщиками и контроль качества поставляемой продукции Участие в разработке меню и внедрение новых блюд Наши ожидания: Опыт работы заведующим производством, начальником или главным инженером производства в сфере общественного питания от 3 лет Знание современных стандартов организации питания, санитарных норм и требований Опыт управления коллективом, умение вдохновлять и обучать Навыки учета, планирования и оптимизации производственных процессов Ответственность, инициативность, умение принимать решения Готовность работать на результат и развиваться вместе с компанией Собеседование проходит по адресу проспект Кирова, 5а, 403 офис, с понедельника по пятницу, с 08:00 до 17:00 по предварительной записи.