Территориальный управляющий пищего производства

Описание

Обязанности: Координация работы вверенных подразделений общественного питания; Контроль за соблюдением действующих санитарных правил и методических рекомендаций в сфере организации питания; Контроль качества приготовления блюд; Управление персоналом: подбор, расстановка, предложение мер поощрения и дисциплинарной ответственности, увольнение, сбор и передача документов на обработку в центральный офис; Взаимодействие с контролирующими органами при выездных и документальных проверках курируемых подразделений; Контроль своевременности и качества поставок продуктов на подразделения; Решение административно-хозяйственных вопросов подразделений; Организация обучения сотрудников на местах. Требования: опыт работы территориальным управляющим; опытный пользователь ПК; высокие коммуникативные навыки, умение достигать договоренности с разными категориями персонала; умение оперировать большим объемом информации. готовность к разъездному характеру работы Условия: Корпоративная сотовая связь; По истечении 6 месяцев работы программа дополнительной поддержки сотрудников.