Оператор термической обработки (термист) мясопродуктов

Описание

ООО "ОП МПК Норильский" - производственная площадка в северном районе Санкт-Петербурга, промзона Парнас, 8-й Верхний переулок, д.4 Мы - мясоперерабатывающий завод, который на протяжении более 10 лет успешно работает на рынке и зарекомендовал себя как надежный производитель высококачественной мясной продукции. Наша компания использует современные технологии и строгие стандарты качества, чтобы обеспечить безопасность и вкус нашей продукции. Мы создаем условия для роста и обучения наших сотрудников, поощряем инициативу и креативный подход к работе. Основная деятельность: колбасные изделия, готовая кулинария, сыры. Должностные обязанности: Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термопечах (3 однорамные), обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах, камерах интенсивного охлаждения (двухрамная). Ведение отчетности. Загрузка сырья и выгрузка готового продукта из камеры и направление его на охлаждение. Регулирование температурного режима, наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определение готовности продукта органолептически и с помощью приборов. Уборка своего рабочего места. Требования: Опыт работы от года. Умение организовать производственный процесс. Ответственный подход к работе. Условия: Оформление по ТК РФ, соц. пакет. Регулярные выплаты 3 раза в месяц. График работы: 1/3 (сутки через трое). Обеспечение спецодеждой. Ежемесячные премии по результатам работы. Корпоративная развозка от ст.м. "Проспект Просвещения". Санитарная книжка за счет работодателя. Скидки на продукцию собственного производства 50%. Осталось 1 место! Оставляйте отклик, и мы свяжемся с вами в самый кратчайший срок!