Повар-универсал

Описание

Обязанности: * приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; * правильная обработка продуктов: мытьё, чистка, варка, запекание, жарка и другие виды обработки; * соблюдение правил хранения продуктов с учётом норм товарного соседства; * контроль сроков годности и качества продуктов; * поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; * соблюдение санитарно-эпидемиологических норм, правил гигиены и требований безопасности. Требования: * профильное образование; * опыт работы в сфере общественного питания; * знание сроков и условий хранения продуктов; * наличие действующей санитарной книжки; * знание и строгое соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил личной гигиены; * ответственность, аккуратность и умение работать в команде. (5-ти дневная рабочая неделя)