Управляющий пансионатом / Генеральный менеджер

Описание

Ищем сильного Управляющего / Генерального менеджера для крупного действующего курортного пансионата г. Алушта, Республика КрымОбъект: 250 номеров, до 500 гостей; территория 6 га; собственный пляж; ресторан на 250 посадочных мест; собственная служба питания, «шведский стол»; штат от 40 до 200 сотрудников в зависимости от сезона. ЗадачаНе просто поддерживать текущую работу, а перестроить систему управления объектом, усилить команду и обеспечить операционный и коммерческий результат.Зона ответственности: управление всеми операционными подразделениями пансионата; повышение качества сервиса и внедрение стандартов; формирование эффективной структуры и системы ответственности; внедрение KPI, регулярного менеджмента и управленческой отчётности; управление загрузкой, выручкой и эффективностью продаж; развитие коммерческого блока и каналов продаж; контроль операционных расходов и бюджета; подбор и развитие руководителей, формирование сильной команды; подготовка и проведение высокого сезона; повышение эффективности объекта без снижения качества сервиса. Нам нужен руководитель, который: имеет успешный опыт управления гостиницей, курортом, пансионатом или аналогичным сервисным объектом; управлял крупным коллективом; умеет перестраивать действующие процессы, а не только поддерживать готовую систему; умеет работать с экономикой объекта, загрузкой, выручкой и расходами; готов лично погружаться в операционную деятельность; ориентирован на измеримый результат и персональную ответственность. Не ищем администратора процессов или «автора регламентов». Нужен руководитель-практик, который умеет принимать решения, добиваться их исполнения и отвечать за конечный результат бизнеса.Мы предлагаем: крупный действующий курортный объект с потенциалом развития; прямое подчинение собственнику; широкие полномочия по изменению процессов; возможность сформировать собственную управленческую команду; фиксированную часть + существенную премиальную часть за достижение согласованных результатов; доход обсуждается индивидуально по итогам опыта кандидата. При отклике просим кратко ответить: Каким крупнейшим гостиничным/курортным объектом вы управляли? Какой объект или подразделение вы перестроили и какого результата добились? Какие 5 первых действий предпримете в первый месяц работы?