Повар-сушист

Описание

Вакансия: повар-сушист в ресторан «Фрегат», Нарьян‑Мар (вахта)Тип занятости: вахта 3/1, график 6/1 Мы — первый рыбный ресторан города. Наша концепция строится вокруг качественной рыбы и морепродуктов, поэтому ищем повара, который умеет работать с сырьём и держать стабильно высокий уровень подачи. Обязанности: Приготовление суши, роллов, сашими и других блюд японской линейки согласно техкартам. Контроль качества сырья и заготовок. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм. Участие в разработке сезонных позиций (по желанию). Условия: Вахта 3/1. График 6/1. Проживание и питание предоставляются. Оплата перелёта до места работы за счёт работодателя. Официальное оформление (обсуждается). Требования: Опыт работы поваром-сушистом от 1 года. Умение работать по техкартам и соблюдать стандарты. Аккуратность, внимание к деталям, скорость без потери качества. Присылайте резюме и 2–3 фото ваших блюд — так быстрее поймём, насколько мы совпадаем по уровню.