Оператор-технолог

Описание

Компания «Хлебнаш»- ищет к себе в команду оператора технолога. Мы предлагаем: Стабильную заработную плату ( + возможность повышать категорию,выходить в доп.смены и зарабатывать больше); Доплаты за ночные смены; График работы:1/3 день (c 10:00 до 10:00) Официальное трудоустройство ТК РФ; Ежегодную индексацию заработной платы и годовую премию по результатам работы; Спец. рабочая одежда и льготное питание; Расширенный компенсационный пакет (поощрение сотрудников, подарки детям на праздники и многое другое); Чем предстоит заниматься (Обязанности): Вам предстоит работать на высокотехнологичной автоматической линии по производству лаваша. Ваша задача — не просто обслуживать оборудование, а обеспечивать бесперебойность процесса и качество готового продукта. Основные функции: Запуск и настройка оборудования: Участие в запуске линии в начале смены, контроль температурного режима печи и скорости конвейера. Работа с тестом: Контроль процесса замеса, вязкости и готовности теста перед подачей в воронку экструдера/раскаточного механизма. Ручная подкатка и корректировка тестовой ленты при необходимости (устранение разрывов, перекосов). Контроль качества: Визуальный контроль готового лаваша на выходе (цвет, пропек, отсутствие пригорелых участков, целостность поверхности). Соблюдение технологии: Строгое следование рецептуре и технологическим картам, внесение корректировок в параметры оборудования при отклонениях. Ведение документации: Заполнение журналов учета выработки и сменных заданий. Санитария: Поддержание чистоты на рабочем месте, санитарная обработка оборудования (мойка, дезинфекция) в соответствии со стандартами пищевого производства. Наши требования к кандидату: Мы ищем людей готовых работать в интенсивном режиме. Образование не имеет решающего значения — всему научим на месте, но приветствуется опыт на производстве. Важно: Физическая выносливость: Вся смена проходит в движении («на ногах»). Быстрая реакция: Умение оперативно реагировать на остановки линии или изменения качества теста. Собеседования проходят в понедельник, вторник, среду и четверг, с 9:00 до 16:00. Мы находимся по адресу: г. Краснослободск пер. Дачный 50 Возьмите с собой паспорт, чтобы вас пропустила охрана. Присоединяйтесь к нашей команде прямо сейчас,всегда ваш "ХлебНаш"