Технолог по внедрению (мясное направление, пищевые ингредиенты)

Описание

Обязанности Внедрение комплексных пищевых добавок в технологии производства мясных изделий. Проведение выработок мясной продукции на предприятиях. Технологические консультации федеральных и региональных клиентов мясной отрасли. Проведение контрольных выработок по внедряемым проектам в мясной отрасли. Сопровождение продаж. Разработка новых проектов по переработке отдельных видов мясных изделий. Проведение презентаций, дегустаций и встреч с представителями предприятий мясной отрасли рынка. Участие в подготовке и проведении профильных семинаров, работа на отраслевых выставках. Отчетность о проделанной работе в командировках. Требования: Высшее техническое или средне специальное образование, технолог мясной отрасли. Опыт работы в производственных компаниях или реализующих ингредиенты для мясной отрасли от 3 лет. Знание рынка мясных ингредиентов. Профессиональные знания и опыт составления рецептур производства мясных изделий. Знание технологии производства колбасной, п/ф, деликатесной, консервированной мясной продукции. Навыки применения функциональных пищевых добавок в технологии производства мясных изделий. Опыт ведения переговоров, презентаций. Хорошие коммуникационные навыки, грамотная четкая речь. Уверенный пользователь ПК. Готовность к командировкам. Условия: Заработная плата: оклад + %. График работы: пн-пт, 9-18 ч. Оформление по ТК РФ. Место работы: г.Москва ул. Бауманская 6 стр.2. БЦ Виктория Плаза Окончательный уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом.