Су-шеф в корпоративную столовую (Сколково)

Описание

Обязанности: Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения; Работа по утвержденному меню, корректировка меню; Поддержание и контроль работы раздачи; Работа в команде горячего цеха,приготовление блюд на концепции; Контроль качества сырья и готовой продукции; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: Опыт работы на аналогичной должности; Опыт работы в корпоративном питании; Умение читать калькуляционные карты. Условия: Официальное оформление по ТК РФ с 1 дня, полный соц.пакет (оплачиваемые больничные и отпуска); График работы 5/2 с 7-16; Уровень дохода 120 000 руб/месяц “на руки”; От компании: медкнижка, питание, спецодежда, обувь, бесплатная стирка.