Повар-универсал

Описание

Повар-универсал в Novikov School Novikov School — кулинарная школа и современное гастрономическое пространство. У нас проходят профессиональные и любительские курсы, мастер-классы, корпоративные мероприятия и события с участием известных шеф-поваров. При школе работает кафе с высоким уровнем кухни и стабильной загрузкой. Сейчас мы ищем повара-универсала в нашу команду. Что предстоит делать: готовить блюда по технологическим картам; работать на разных участках кухни: заготовка, горячий и холодный цех; контролировать качество продуктов и готовых блюд; соблюдать стандарты приготовления и подачи; соблюдать санитарные нормы и правила хранения продуктов; контролировать сроки годности и товарное соседство; поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; участвовать в приготовлении блюд для фуршетов и мероприятий; участвовать в приёмке и размещении продуктов; участвовать в проведении инвентаризаций; взаимодействовать с шеф-поваром и другими сотрудниками кухни. Мы ожидаем, что вы: имеете опыт работы поваром от одного года; умеете работать по технологическим картам; знаете базовые санитарные нормы и правила хранения продуктов; аккуратны и внимательны к качеству блюд; ответственны и пунктуальны; умеете работать в команде; готовы работать на разных участках кухни; хотите развиваться в профессии. Мы предлагаем: ставку 5500 ₽ за смену + оплату за приготовление фуршетов; возможность дополнительного заработка; официальное оформление по ТК РФ; график работы 5/2 (выходные обсуждаются. Предварительно вторник, среда) питание за счёт компании; предоставление рабочей формы; работу в сильной профессиональной команде; возможность учиться у шеф-поваров; участие в гастрономических мероприятиях Novikov School; возможность профессионального развития и карьерного роста. Откликайтесь — будем рады познакомиться и подробнее рассказать о работе!