Сервис-менеджер

Описание

Honey Bunny — это элитное пространство ярких шоу, эстетики и безупречного сервиса. Сейчас мы усиливаем команду и ищем сервис-менеджера — человека, который умеет держать высокий стандарт сервиса, управлять командой в динамичной вечерней атмосфере и обеспечивать слаженную работу смены. Что важно для нас? Мы ищем человека, который умеет работать с командой, чувствует атмосферу зала и понимает, что премиальный сервис складывается из деталей. Нам важно, чтобы человек умел не только контролировать процессы, но и быть лидером для смены: вдохновлять, направлять, поддерживать дисциплину и создавать атмосферу доверия внутри команды. Чем предстоит заниматься: Координировать и контролировать работу персонала в зале; Обеспечивать высокий уровень сервиса и гостевого опыта; Следить за соблюдением стандартов обслуживания, кассовой дисциплины в iiko, санитарных норм и внутренних регламентов; Обеспечивать бесперебойную и слаженную работу смены; Оперативно и корректно решать текущие вопросы и конфликтные ситуации; Обучать, мотивировать и развивать сотрудников; Взаимодействовать со смежными подразделениями, поставщиками и управленческой командой; Участвовать в организации мероприятий и поддержании высокого уровня атмосферы в зале; Анализировать результаты работы смены, контролировать выручку, средний чек и вести необходимую отчётность. Наш идеальный кандидат: Имеет опыт работы на позиции в HoReCa, ресторанах, барах, клубах или проектах премиум-класса; Умеет управлять командой и выстраивать рабочую, уважительную коммуникацию; Понимает стандарты сервиса и умеет внедрять их в ежедневную работу; Спокойно чувствует себя в динамичной вечерней и ночной среде; Быстро принимает решения и сохраняет собранность в нестандартных ситуациях; Умеет быть лидером: направлять, поддерживать и держать высокий стандарт. Что мы предлагаем: Достойный доход — обсудим ваши ожидания на собеседовании; График 3/3 с 20:00 до 06:00; Работу в одном из сильных и узнаваемых премиальных шоу-проектов; Команду сильных управленцев и поддержку внутри коллектива; Возможность профессионального роста и развития внутри компании; Пространство для инициативы — у нас можно предлагать идеи, улучшать процессы и влиять на качество сервиса