Повар

Описание

Частное учреждение здравоохранения «Клиническая больница «РЖД-Медицина» города Тюмень» приглашает на работу повара на пищеблок. Что мы предлагаем: Официальное оформление с полным социальным пакетом; Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц; Индексация должностных окладов не менее двух раз в год; Единовременное вознаграждение за работу в компании (через 3 года, 5 и далее через каждые 5 лет); Прохождение предварительного медицинского осмотра за счет средств работодателя; Компенсация проезда в поездах дальнего следования по территории РФ, включая детей до 18 лет; Корпоративное пенсионное обеспечение; Добровольное медицинское страхование и медицинское обслуживание; График работы: 2/2 с 06.00 до 18.00 часов; Место работы: Магнитогорская, 8 Ваши обязанности: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе; Приготовление блюд и напитков в соответствии с утверждённым меню и технологическими картами; Приёмка продуктов по весу с обязательной проверкой их качества, строгое соблюдение последовательности закладки продуктов с учётом времени их тепловой обработки; Отпуск готовой пищи в отделения стационара по норме, заложенной в меню. Закладка и хранение суточных проб всего дневного рациона в соответствии с требованиями СанПиН; Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд. Что для нас важно: Профессиональное образование или профессиональная подготовка по специальности «Повар» или «Технология продукции общественного питания»; ​​​​​​​​​​​​​​Опыт работы не менее 3 года; Знание основ гигиены, санитарно-эпидемиологических требований, рационального питания, норм расхода сырья, правил хранения продуктов, видов технологического оборудования и правил его эксплуатации, правил охраны труда и пожарной безопасности; Наличие личной медицинской книжки с отметкой о прохождении гигиенической аттестации.