Инженер - микробиолог

Описание

Основные обязанности: Контроль качества полупродуктов, готового продукта; Соблюдение графика отбора проб полупродукта и продукта для анализа; Выполнение требований процедуры управления несоответствующей продукцией; Ведение журналов и базы данных по контролю качества полупродукта и продукта, забраковке продукции; Проводить микробиологический контроль сырья, воды, сусла, вспомогательных материалов, дрожжей, зеленого и лагерного пива, фильтрованного пива, производственных газов, смывов с оборудования, готового продукта, оценка полученного результата; Контроль санитарного состояния производства. Требования к кандидатам: Высшее или среднее образование микробиологическое; Стаж работы на аналогичной должности от 1 года; Навык работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel.