Главный механик производств (кондитерское и мясное)

Описание

Группа компаний «Альфа» работает на рынке продовольствия Юга России с 2015 года: дистрибуция в СКФО и ЮФО, собственные склады и автопарк, а также собственное производство. В компании три производственные площадки: кондитерское производство в Ставрополе, кондитерское производство в Армавире и производство сушёного мяса в Махачкале. Должность новая. Ищем специалиста, который возьмёт под свою ответственность всё оборудование трёх площадок и выстроит систему, при которой техника работает без аварийных простоев. Задачи: Обеспечивать бесперебойную работу технологического оборудования: карусельных (ротационных) печей, орешниц, глазировочного и отсадочного оборудования, накатов и линий мясного производства. Проанализировать, какие узлы и агрегаты ломаются чаще всего, и сформировать неснижаемый запас запчастей и расходников на каждой площадке. Организовать планово-предупредительные ремонты (ППР) и техническое обслуживание, вести график и учёт простоев. Диагностировать и устранять сложные неисправности механики, электрики и КИПиА, в том числе лично. Обучать и аттестовать мастеров и слесарей на площадках, при необходимости подбирать технический персонал. Искать и закупать новое оборудование и запчасти, работать с поставщиками и сервисными организациями. Регулярно выезжать на площадки в Армавир и Махачкалу. Требования: Опыт на позиции главного механика, начальника ремонтной службы или ведущего механика на пищевом производстве от 3 лет. Опыт работы с кондитерским или хлебопекарным оборудованием будет большим плюсом. Уверенные знания механики, электрики (группа допуска по электробезопасности не ниже III) и основ КИПиА: датчики, частотные преобразователи, контроллеры. Опыт организации ППР и работы с ЗИП. Умение обучать людей и договариваться с персоналом на местах. Готовность к командировкам (Армавир, Махачкала). Техническое образование (высшее или среднее профессиональное). Условия: Оформление по ТК РФ, график 5/2. Доход от 150 000 ₽ фикс+премиальная часть Подчинение руководителю всех производств. Оплачиваемые командировки (проезд, проживание, питание) Возможность выстроить техническую службу с нуля и влиять на решения о закупке оборудования.