Менеджер в ресторан Made In China (м. Адмиралтейская)

Описание

Made in China - современный ресторан азиатской кухни в самом центре Санкт-Петербурга. Мы ценим высокий уровень сервиса, живую и комфортную атмосферу как для гостей, так и для сотрудников. Сейчас мы ищем менеджера, который станет лидером смены и поможет поддерживать высокий уровень работы ресторана. Задачи: Управление персоналом зала (официанты, хостес, бармены): контроль соблюдения стандартов сервиса, мотивация, помощь в обучении. Контроль чистоты, порядка и атмосферы в зале, решение конфликтных ситуаций с гостями. Составление ежемесячных графиков работы сотрудников. Организация хозяйственной деятельности: заказ и контроль расхода хозяйственных товаров (моющие средства, расходные материалы, инвентарь для зала и кухни). Контроль отправки доставки: комплектация заказов, упаковка, передача курьерам. Открытие и закрытие смены, кассовая отчётность. Участие в инвентаризациях и поддержание порядка на складе хозяйственных товаров. Для нас важно: Опыт работы в общественном питании от 1 года (желательно на позиции менеджера зала, старшего официанта или администратора). Знание специфики работы ресторана: понимание процессов зала, доставки, хоз.части. Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость. Опыт составления графиков смен и табелей учёта рабочего времени. Базовое знание программ автоматизации iiko – приветствуется. Мы предлагаем: Официальное оформление, оплачиваемый отпуск Зарплата: ставка 380₽/час + % от продаж доставки. График работы: 2/2 с 11:00 до 23:00. Место работы: центр Санкт-Петербурга (ст. метро «Адмиралтейская»). Бесплатное питание на смене. Дружный коллектив – сложившийся, без текучки и интриг, поддержка со стороны руководства. Дополнительное обучение Мы ищем не просто администратора, а лидера смены, который умеет вдохновлять команду и создавать сервис, к которому хочется возвращаться. Если это про тебя - оставляй отклик, будем рады познакомиться!!