Метрдотель (администратор) в ресторан шведской линии

Требования

-Опыт работы администратором в ресторане шведской линии от 1 года; -Ответственность; -Коммуникабельность; -Стрессоустойчивость; -Умение быстро принимать решения и нести за них ответственность, вовлеченность, готовность самостоятельно выстраивать все операционные процессы и контроль за из исполнением.

Обязанности

- Проведение работы по эффективному и культурному обслуживанию, созданию комфортных условий гостям в ресторане шведской линии; -Организация процесса обслуживания, координация работы персонала ресторана шведской линии; -Организация своевременной подготовки зала к открытию; -Контроль за чистотой и порядком в зале в течение дня; -Встреча и рассадка гостей, обеспечение их своевременного, квалифицированного обслуживания; -Контроль за наполняемостью шведской линии; -Выявление недостатков в обслуживании гостей, принятие мер по их ликвидации; -Работа в зале, обучение персонала; -Создание комфортной атмосферы для сотрудников и гостей; -Составление оптимизированных графиков выхода на работу; -Заказ расходников, поддержание оптимального товарного знака; -знание норм СанПин.

Условия

Парк-Отель "Воздвиженское" -новый современный загородный парк-отель, расположен на юге Подмосковья в 75 км. от МКАД по скоростному Симферопольскому шоссе, в лесном массиве, на территории дворянской усадьбы XVIII века. В нашу команду требуется метрдотель в ресторан шведской линии. - Работа на территории работодателя, оформление в соответствии с ТК РФ, оплата больничных, отпусков; - Официальная заработная плата от 80.000 при графике 2/2; - Питание за счет работодателя, возможно проживание на территории отеля