Кальянщик-официант

Требования

Опыт работы на позиции кальянщика от 1 года Знание устройства кальяна и принципов его работы Умение подбирать табак, создавать миксы и рассчитывать пропорции Навыки раскуривания и обслуживания кальяна Знание современных технологий и санитарных норм, а так же принципов ХАССП Понимание правил гигиены и пожарной безопасности Умение работать в режиме многозадачности Навыки продаж в кальянной сфере

Обязанности

Организация и контроль полного цикла работы кальянной отеля Приготовление и подача кальянов по заказам гостей Консультирование по выбору вкусов и крепости табака Уход за кальянным инвентарем и поддержание чистоты рабочего места Работа с кассой и учет расходных материалов Разработка и презентация меню с учетом сезонности и предпочтений гостей Контроль качества приготовления и обеспечение бесперебойной подачи соблюдения технологий, санитарных норм и требований ХАССП Контроль соблюдения техники безопасности и охраны труда Планирование закупок и контроль складских запасов, оптимизация себестоимости Ведение необходимой отчетности и документации Проведение инвентаризации Работа с Айко Внедрение новых технологий и гастрономических трендов

Условия

Оформление по ТК РФ -своевременные выплаты дважды в месяц График: 5/2 - плавающие выходные - часовая ставка 470 руб.час до вычета НДФЛ + чай пн- чт и вс с 13:00 до 00:00 пт- сб- с 15:00 до 02:00 - Предоставляется бесплатное проживание на территории Парк-отеля, бесплатное питание, бесплатная униформа - Регулярные премии за новые идеи, интересные миксы и качественную работу - Бесплатные тренинги по продажам - Доставка служебным транспортом от станции "Софрино", пос. Лесной, г. Красноармейск !!!Для самых активных и ответственных имеется карьерный рост!!!