Территориальный управляющий школьным и дошкольным питанием / Территориальный менеджер

Описание

Обязанности: Организация и контроль работы пищеблоков детских садов на вверенной территории. Управление персоналом, ротация сотрудников. Табелирование сотрудников. Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН. Контроль за своевременным обслуживанием оборудования для ведения производственного процесса. Обучение персонала. Разрешение конфликтных ситуаций. Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок. Ведение документации, штатных табелей. Требования: Высшее образование (технолог общественного питания или повар - как преимущество). Опыт работы технологом пищевого производства или поваром. Опыт управления линейным персоналом (от 15 человек). Организаторские способности, стрессоустойчивость, готовность к интенсивной работе. Пользователь ПК, знание Excel. Наличие медицинской книжки или желание её сделать. Условия: Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня. Заработная плата на испытательном сроке 120 тыс. руб. на руки далее 150 тыс. руб. График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00. Оплачиваемая корпоративная мобильная связь.