Начальник цеха на пищевое производство

Описание

Обязанности: -Оперативное управление сменой: организация производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного задания, контроль качества технологического процесса. Соблюдение графика выполнения заказов,контроль качества выпускаемой продукции; -Обеспечение рационального использования сырья, выполнение утверждённых норм выхода продукции, контроль соблюдения сотрудниками технологических карт; -Адаптация, обучение, управление линейным персоналом; -Обеспечение работ в соответствии с требованиями ОТ и Тб; -Анализ смены с последующим формированием отчётов. Требования: - Образование - не ниже среднего профессионального; - Знание компьютера на уровне уверенного пользователя, 1С, Excel, Word; - Опыт работы в сфере общественного питания. Условия: - График работы 2/2 по 11 ч.; - Оформление по ТК РФ; - Выдается бесплатная спецодежда; - Предоставляется бесплатное питание.