Заведующий производством
Полар- от 80 000 руб.
Требования
Обязанности: Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья Составляет график выхода поваров на работу. Приготовление блюд согласно технологическим картам Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Контроль работы сотрудников пищеблока Требования: Умение готовить по технологическим картам Коммуникабельность, доброжелательность, ответственность Наличие медицинской книжки (либо готовность сделать) Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ) Условия: Оплата отпусков, больничных Работа рядом с домом Дружный коллектив Стабильные выплаты без задержек Бесплатные обеды График работы 5/2 Оформление по ТК РФ
6 дней назад
Источник: superjob.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника superjob.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
от
145 000 руб.
... сырьевых продуктов; Оптимизация технологии производства готовой продукции; Планирование и ... издержками, снижение затрат по производству; Контроль за эксплуатацией и ... общественного питания; - Контроль работы производства, формирование заявок на сырье, приемка ...
21.11.2025
от
80 000 руб.
Требования Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ) Умение готовить по технологическим картам Наличие медицинской книжки (либо готовность сделать) Коммуникабельность, доброжелательность, ответственность ...
17.12.2025
от
80 000 руб.
Описание Обязанности: - Контроль работы сотрудников пищеблока - Приготовление блюд согласно технологическим картам - Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья - Прохождение проверок контролирующих органов - Ведение табелей на ...
19.12.2025