Кладовщик

Описание

Обязанности: Осуществлять: прием на склад, взвешивание, хранение и выдачу со склада различных материальных ценностей: сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, деталей, инструментов, вещей и т.д. -проверку соответствия принимаемых ценностей сопроводительным документам;- Обеспечивать сохранность материальных ценностей.- Осуществлять руководство работой по погрузке, выгрузке грузов и размещать их на складе.- Осуществлять учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчетной документации по их движению. Участие в проведении инвентаризаций.- Осуществлять учет температуры и влажности в складских помещениях, вести журнал учета температурного режима холодильного оборудования, соблюдать режим хранения продуктов. - Участвовать в составлении меню-требования на каждый день и требований-заявок на продукты питания.- Выдавать продукты работникам пищеблока по весу, указанному в меню-требовании, и под роспись. - Составлять дефектные ведомости на недостачу и порчу продуктов. - Следить за своевременной реализацией продуктов питания. - Следить за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения.- Осуществлять контроль за наличием продуктов питания на складе. Требования: Наличие медицинской книжки