Повар банкетной кухни

Описание

Отель DoubleTree by Hilton Moscow - Marina находится в поисках Повара банкетной кухни (горячий цех) Если Вы любите работать с качественными продуктами, умеете готовить вкусно и хотите развиваться в профессиональной команде - будем рады Вас среди наших сотрудников! Обязанности: - Приготовление блюд для банкетов, фуршетов, конференций и других мероприятий отеля;- Приготовление горячих и холодных блюд, закусок, гарниров и других банкетных позиций;- Соблюдение стандартов качества и оформления блюд;- Участие в подготовке и проведении банкетов различного формата и масштаба;- Работа с большими объемами продукции в условиях высокой загрузки;- Контроль качества и свежести продуктов;- Соблюдение санитарных норм и требований пищевой безопасности;- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;- Рациональное использование продуктов и соблюдение норм списания;- Взаимодействие с су-шефом и коллегами кухни для обеспечения бесперебойной работы. Требования: Профильное образование - желательно; Рассматриваем кандидатов с опытом работы от 1 года; Аккуратность, умение работать в коллективе; Опыт работы на банкетной кухне будет преимуществом. Условия: официальное трудоустройство график работы 5/2 (выходные плавающие), смены обсуждаются часовая ставка стабильная (официальная) заработная плата; бесплатное питание; медицинская страховка ДМС ; перспективы профессионального и карьерного развития; а главное - работа в дружном и профессиональном коллективе.