Пекарь-кондитер

Описание

Обязанности кoндитepa:Пpиготовление кoндитерскиx издeлий в сooтвeтствии c утвеpждeнным асcopтиментом, pецептoм и ноpмами выпечкиИзгoтовлeние мучных издeлийKонтpоль наличия неoбxодимых для замеса теста и приготовления начинок продуктов и расходных материалов в установленном количестве;Соблюдение технологии производства, рецептуры;Поддержание порядка на рабочем местеСоблюдение санитарных и гигиенических норм. Обязанности пекаря:Замес разных видов теста по принятым технологическим картам;Выпечка, определение готовности хлеба, изделий в печи;Изготовление мелкоштучной выпечки в ассортименте;Приготовление начинок;Контроль наличия необходимых для замеса теста и приготовления начинок продуктов и расходных материалов в установленном количестве;Соблюдение технологии производства, рецептуры;Поддержание чистоты на рабочем месте;Соблюдение санитарных и гигиенических норм. Требования:Наличие сан. книжкиОпрятностьАккуратностьОтветственность Условия:Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц. График работы кондитера: 5/2 с 7.00 до 16.00, 3/3, 2/2 с 7-00 до 20-00 Есть подработка в ночные смены Мы Вас с нетерпением ждем!