Заведущая-заведующий в столовые "Оля-ля" (на ул. Романа Ердякова, 23/2 и Московскую, 112А)

Описание

Ведущая компания по организации выездного обслуживания "Оля-ля кейтеринг" в поисках Управляющего (Заведующего) в свои столовые по улицам: Романа Ердякова, 23/2 и ул. Московская, 112А! Обязанности: Контроль работы персонала кухни; Заказ и прием продукции; Работа с калькуляционными и технологическими картами; Снятие остатков; Контроль за технологией приготовления блюд, контроль качества; Контроль соблюдения санитарных норм; Разработка и составление меню; Обучение персонала. Требования: Профильное образование; Опыт работы Зав. производством общественного питания; Знание всех участков работы (горячий, холодный цех и пр.); Соблюдение чистоты и порядка; Умение работать в команде в режиме многозадачности. Условия: График работы 5/2 с 07:00 до 17:00; Заработная плата: Оклад 60 т.р. + KPI; Оформление в соответствии с ТК РФ, соц.пакет; Корпоративное питание; Фирменная спец.одежда; Корпоративные скидки в заведениях компании. Важно! Рассматриваем кандидатов с опытом работы от 1 года на позиции Управляющего/Заведующего в общепите!