Повар холодного цеха (БЦ Россети)

Описание

Условия: Официальное трудоустройство; Своевременные выплаты два раза в месяц; График работы 5/2, с 7:00 до 16:00,сб-вс и праздничные дни – выходные; Работать предстоит в столовой при Бизнес-Центре. Обязанности: Обработка и приготовление различных полуфабрикатов; Приготовление холодных блюд по предписанной рецептуре, работа по технологическим картам; Отслеживать наличие необходимых продуктов и сроком их годности; Следить за рабочим местом: соблюдать стандарты чистоты и санитарных норм. Требования: Знать рецептуры, основы технологии приготовления; Знать требования к качеству продуктов, способы их хранения, формирование блюд и правильной подаче; Знать нормы расходов сырья и полуфабрикатов при изготовлении блюд. РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!