Бариста

Описание

Бариста в BAGEATTERIA — стань частью сильной кофейной команды BAGEATTERIA продолжает развиваться и открывает новые проекты в Москве. Сейчас мы усиливаем команду и ищем бариста, которым интересны specialty coffee, профессиональный рост и работа с качественным продуктом. Для нас кофе — это не просто напиток. Это профессия, дисциплина, вкус, сервис и постоянное развитие. Мы ищем энергичных, ответственных и внимательных ребят, которые готовы учиться, работать в команде и становиться сильными специалистами. Что мы предлагаем — Ставка от 400 ₽/час на старте— Рост ставки до 450 ₽/час и 500 ₽/час после прохождения аттестаций— Стабильные выплаты 2 раза в месяц— График 5/2— Продолжительность смены — около 10 часов— Возможные смены: 09:00–19:00 / 13:30–23:30 в зависимости от торговой точки— Обучение стандартам BAGEATTERIA— Работа на профессиональном кофейном оборудовании— Работа со specialty coffee и интересными лотами— Развитие в приготовлении эспрессо, фильтр-кофе, латте-арте и кофейной теории— Возможность профессионального и карьерного роста внутри компании— Сильная команда и системный подход к обучению Опыт работы Опыт бариста не обязателен. Если опыта нет — научим. Нам гораздо важнее: — интерес к кофе и желание развиваться в профессии;— ответственность и дисциплина;— внимательность к деталям;— чистота и порядок на рабочем месте;— умение общаться с гостями;— готовность работать в команде;— желание учиться и проходить внутренние аттестации. Чем предстоит заниматься — готовить эспрессо и напитки на его основе;— работать с альтернативными способами приготовления кофе;— контролировать качество напитков в течение смены;— работать с молоком и латте-артом;— соблюдать рецептуры и стандарты BAGEATTERIA;— консультировать гостей и помогать с выбором напитков;— работать с кассой;— поддерживать чистоту и порядок за баром;— контролировать сроки хранения и маркировку продукции;— участвовать в обучениях и профессиональных аттестациях. Как проходит развитие В компании действует система обучения и аттестаций. Мы обучаем: — настройке и приготовлению эспрессо;— работе с молоком;— латте-арту;— теории кофе;— разновидностям и обработкам кофе;— фильтр-кофе;— рецептурам напитков;— стандартам сервиса;— работе с профессиональным оборудованием. После успешного прохождения аттестаций ставка повышается. Стажировка Первичное знакомство и практическая стажировка — около 2 часов. Испытательный срок — 1 месяц. Если ты хочешь не просто работать за кофемашиной, а действительно развиваться в кофейной профессии и стать сильным бариста — будем рады познакомиться. BAGEATTERIAКофе. Люди. Профессионализм.