Руководитель кулинарного производства (Сахалинская обл.)

Описание

Сахалинская розничная сеть супермаркетов приглашает на работу РУКОВОДИТЕЛЯ КУЛИНАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Основные обязанности: - эффективное управление производственно- хозяйственной деятельностью кулинарного производства; - контроль технологических процессов производства и его корректировка - разработка и внедрение новых рецептур, экономический расчет их эффективности - контроль качества выпускаемой продукции - контроль санитарного состояния цехов и сотрудников - взаимодействие с контролирующими органами, контроль сертификации - работа с аналитикой и отчетностью пищевого производства - управление персоналом (графики сменности, kpi, мотивация) Ожидания от кандидата: -опыт работы в аналогичной должности не менее 5 лет -высшее профессиональное образование (технолог пищевого производства и т.д.) -успешный опыт работы в ситуациях многозадачности -опыт в разработке и внедрении новых рецептур -аналитический склад ума, знание инструментов повышения эффективности пищевого производства и контроля расходов Условия работы: - производство расположено в Сахалинской области - официальное оформление по ТК РФ, - заработная плата: оклад от 200 тыс. руб. на руки +kpi после успешного прохождения испытательного срока - иногородним кандидатам готовы предоставить жилье, релокация к месту работы Откликайтесь, пишите, ждем вас !