Шеф-повар

Описание

В самый северный гастробар »Арктика» г. Певек в связи с расширением ищем в команду Шеф-повара! Приглашаем стать частью гастрономического проекта! Мы формируем команду вовлеченных профессионалов, которая вместе с нами будет создавать яркую ресторанную концепцию, вдохновленную красотами и особенностями Севера России! Мы создаём атмосферу, сервис и КУХНЮ! Ваши задачи: Оперативное руководство кухней; Организация работы кухни ресторана высокой интенсивности (в сезон с гостевой посадкой ресторана 200 персон); Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни; Обновление ассортимента; Участие в развитии проекта; Организация работы кухни при проведении больших мероприятий (банкеты / фуршеты); Управление себестоимостью продукта; Отчетность и выполнение плановых показателей Мы предлагаем: Стабильный доход График обсуждается Новое качественное оборудование Проезд (самолёт), проживание в квартире (по одному в комнате) за счёт компании Уровень дохода: 250000 Хотите работать, наблюдая Северное Сияние? Ждём Вас!