Су-шеф

Описание

Что мы предлагаем: График работы 2/2, Официальное трудоустройство по ТК, Мотивационную программу и бонусы, Оплачиваемую стажировку, Стабильную оплату труда без задержек 2 раза в месяц, Бесплатное питание в рабочее время, Доставку домой в вечернее время, Индексацию заработной платы. Что предстоит: Обеспечивать бесперебойную работу кухни предприятия, Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное приобретение и поступление с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступление и реализацию, Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств, Контролировать проведение инвентаризации и анализ результатов. Отлично, если есть: Опыт работы на аналогичной должности Мед книжка или возможность сделать ее в ближайшее время (оплачивается предприятием), Знания санитарных норм для производств общепита, Готовность работать в команде, принимать ответственные решения и развиваться вместе с Компанией.