Повар горячего цеха

Описание

МУП "Водоканал" приглашает Вас на должность Повара горячего цеха (универсал). Обязанности: Приготовление блюд согласно рецептурам, технологическим картам, сборникам технологических нормативов и рецептур блюд; Соблюдение технологических требований к приготовлению блюд, включая режимы тепловой обработки (варка, жарка, запекание и др.); Контроль качества на промежуточных этапах приготовления и оценка безопасности готовых блюд; Соблюдение санитарных и гигиенических норм, правил личной гигиены; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, включая рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование. Требования: Среднее профессиональное образование; Умение работать с мясом, рыбой, овощами, тестом, используя разные методы: варку, жарку, тушение, запекание. Условия: График работы — 5/2 с 07:00 до 16:00; Место работы: 11 км Московского тракта, есть корпоративный транспорт; Частичная компенсация ипотеки от компании.