Су-шеф

Описание

Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Соблюдение обеспечения процессов приготовления блюд согласно ТТК Соблюдение норм и сроков хранения сырья Обучение сотрудников кухни, организации производственных процессов. Обеспечение соблюдения норм и правил санитарии и гегиены. Требования: Умение работать с технологическими карточками Формирование заказа продуктов Опыт работы в данной должности не менее года. Условия: График работы 2*2 по 12 часов Питание за счет организации Хорошая и стабильная заработная плата 370 руб. в час. Возможность ездить на обучение