Заведующего лабораторией готовой продукции (ядро масличных культур для промышленной переработки

Описание

Наше предприятие специализируется на производстве ядра масличных культур для дальнейшей промышленной переработки. Мы обеспечиваем стабильные поставки продукции для пищевой, кондитерской и перерабатывающей промышленности, ориентируясь на стандарты безопасности и современные технологии. Приглашаем в команду Заведующего лабораторией, готового организовать текущую работу подразделения и обеспечивать контроль качества продукции. Ваши задачи (обязанности): - Организация и контроль работы лаборатории на производстве. - Проведение всех видов лабораторных анализов и контроль правильности выполнения методики проведения анализов сотрудниками лаборатории: - входящего сырья (семена масличных культур: влажность, сорная примесь, кислотное число и др.); - промежуточных продуктов (контроль процессов калибровки, обрушивания и др.); - готовой продукции (ядро масличных культур для промышленной переработки: чистота очистки, отсутствие лузги, органолептические параметры и др.). - Участие в поддержании стандартов качества на каждом этапе производства. - Участие в ведении внутреннего документооборота лаборатории и взаимодействии с надзорными органами. - Обеспечение корректной работы лабораторного оборудования, участие в его обслуживании. - Обучение и наставничество сотрудников лаборатории. Наши ожидания (требования): - Высшее образование (химическое, пищевое, агрономическое или технологическое). - Опыт работы в лаборатории пищевого или агропромышленного производства от 1 года. - Знание современных методов лабораторного анализа и стандартов качества (знание методов ПЦР-диагностики будет преимуществом). - Навыки работы с лабораторным оборудованием и ведения технической документации. - Умение работать с нормативно-технической документацией (ГОСТы, ТУ, регламенты ТР ТС). - Ответственность, внимательность к деталям, умение организовать работу команды. Условия и преимущества: - Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата. - График работы 5/2, рабочий день с 8:00 (или по договорённости). - Работа на производстве с современным оборудованием. - Возможности для профессионального роста и развития. - Поддержка со стороны руководства и совместная работа в профессиональном коллективе.