Повар-кондитер/повар-универсал

Описание

Мы открываем камерную кофейню с десертами, свежей выпечкой и завтраками в доме бизнес-сегмента.Проект не сетевой: без конвейера и замороженной витрины. Хотим создать уютное место с качественным продуктом, стабильным вкусом и красивой подачей.Ищем повара-кондитера, который умеет работать с десертами, выпечкой и завтраками, аккуратно относится к продукту и готов развиваться вместе с новым проектом.Обязанности:Приготовление десертов, выпечки и заготовок для завтраков.Поддержание стабильного вкуса, внешнего вида и качества продукции.Работа по технологическим картам и соблюдение граммовок.Контроль сроков хранения, маркировки и чистоты рабочего места.Участие в запуске меню и доработке ассортимента.Требования:Опыт работы поваром-кондитером/поваром-универсалом, кондитером, пекарем-кондитером или поваром от 1–2 лет.Базовые навыки в кондитерском направлении и понимание кухонных процессов.Опыт приготовления десертов, выпечки или завтраков.Аккуратность, ответственность, чистоплотность.Желание работать с качественным продуктом и держать стабильный результат.Опыт работы в кофейне, кафе, пекарне или ресторане будет преимуществом.Условия:Новая кофейня в доме бизнес-сегмента.Возможность участвовать в запуске меню и ассортимента.График обсуждается дополнительно.Своевременные выплаты.Адекватное руководство и уважительная рабочая атмосфера.Откликайтесь, если хотите работать в новом красивом проекте и создавать продукт, за которым гости будут возвращаться.