Заготовщик

Описание

Новый отель Космос Селекшн Симферополь приглашает в команду Заготовщика для работы на шведской линии. Обязанности: Подготовка заготовок для холодного и горячего цехов в соответствии с технологическими картами (нарезка, порционирование, маринование). Контроль качества входящего сырья и соблюдение сроков хранения готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и правил товарного соседства (СанПиН) на рабочем месте. Поддержание чистоты и порядка в цехе, правильная эксплуатация кухонного оборудования. Участие в инвентаризациях и помощь коллегам в рамках производственного процесса. Требования: Опыт работы в аналогичной должности (повар-заготовщик, повар холодного/горячего цеха) от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить её за счёт компании. Знание технологии приготовления полуфабрикатов и умение работать по ТТК. Аккуратность, ответственность и умение работать в команде. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня. Стабильная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц без задержек). График работы: сменный (обсуждается индивидуально). Бесплатное питание во время смены. Предоставление фирменной формы одежды. Корпоративное обучение и тренинги от сети отелей. Специальные тарифы на проживание в отелях сети для вас и ваших близких. Карьерный рост внутри крупной международной сети.