Повар
Обязанности
Приготовление блюд по меню и технологическим картам для отдыхающих (около 60 человек); соблюдение норм выхода порций, вкусовых стандартов и внешнего вида блюд; контроль качества и свежести продуктов при приемке и в процессе хранения; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, санитарное состояние оборудования и инвентаря; участие в плановых инвентаризациях продуктов и списании; соблюдение требований СанПиН, ХАССП и внутренних регламентов кухни.
Требования
Среднее профессиональное образование по направлению "Поварское и кондитерское дело" или профильные курсы; 5й или 6й квалификационный разряд - желательно; опыт работы поваром от 1-2 лет в столовых, санаториях, пансионатах или учреждениях с организованным питанием; наличие действующей медицинской книжки; знание основ лечебного/диетического питания - преимущество; кондитерский уклон/умение готовить простые кондитерские изделия - преимущество.
Условия
Официальное трудоустройство по ТК РФ; стабильная выплата зарплаты 2 раза в месяц; сменный график 2/2 с 7:00 до 19:30; работа в стабильном учреждении федерального уровня.