Аппаратчика термической обработки мясопродуктов

Описание

В связи с увеличением объемов на предприятии приглашаем на открытую вакансию "Аппаратчика термической обработки мясопродуктов".

Обязанности:

Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в термокамерах;

Загрузка сырья и выгрузка готового продукта из камеры и направление его на охлаждение;

Регулирование температурного режима, наблюдение за продолжительностью технологического процесса и определение готовности продукта органолептически и с помощью приборов;

Требования:

Обслуживание оборудования;

Знание правил регулирования температурного режима;

Способы определения готовности мясопродуктов;

Технические условия на мясопродукты;

Назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами;

Знание схем и правил обслуживания паровых, водяных и воздушных коммуникаций

Условия:

Трудоустройство согласно ТК РФ;

Оплата сдельная (стоимость смены 8 000 р. на руки);

График работы сменный 1/2;

Работа на современном оборудовании;

Мясоперерабатывающее предприятие находится по адресу: Ленинградская область, Всеволожский район, Колтушское сельское поселение, промышленно-деловая зона "Рыжики".