Заведующий производством столовой-кулинарии

Описание

«Городские Жители» — это сеть современных кафе-кулинарий в Екатеринбурге, где каждый день мы готовим вкусную домашнюю еду и создаем атмосферу гостеприимства для наших гостей. Мы растем и приглашаем в команду Заведующего производством, который любит свое дело и хочет работать в стабильной компании с дружным коллективом.Обязанности: Организация и контроль работы поваров (в подчинении до 10 человек) Обучение новых сотрудников в соответствии со стандартами работы в компании Активное сплочение коллектива, построение сильной команды Контроль качества отдаваемой продукции для линии раздачи и отгрузки в другие подразделения/сторонним организациям Участие в приготовлении блюд согласно ТТК Участие в отработках, инвентаризациях, приемке товара Требования: Профильное образование не ниже среднего специального Готовность "работать руками" (участие в приготовлении блюд) Работа в аналогичной должности от 3 лет (старший повар, су-шеф, заведующий производством т.д.) Опыт налаживания процессов на производстве Условия: Оклад обсуждается с успешными кандидатами. Работа в успешной, активно развивающейся компании, перспективы карьерного роста Официальное трудоустройство, зарплата 2 раза в месяц Скидка 50% на всю продукцию сети Вкусное питание за счёт компании Медосмотры за счет компании Отличная возможность создать свою надежную команду!