Технолог

Описание

Обязанности: Ведение документации предприятия НАССР и ППК; Проведение внутреннего аудита; Подготовка и полное сопровождение-прохождение аудита со стороны сетей Х5, Вкус Вилл, Озон, Метро, Х5; Контроль ППК; Организация лабораторных анализов по пищевой безопасности: смывы с рук/одежды сотрудников и оборудования, исследования воды, контроль сырья (сдача проб в лабораторию и получение протоколов); Организация проведения работ по контролю качества выпускаемой продукции; Обеспечение соответствия их требованиям международных стандартов, НАССР, ТУ и требованиям потребителя; Анализ рекламаций; Декларирование продукции; Контроль технологических процессов и санитарного состояния производства; Проведение обучения персонала Требования: Высшее образование; Опыт работы в должности (продукты питания) от 3 лет (ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы с рыбной продукцией от 1 года); Успешный подтвержденный опыт работы с Федеральными сетями не менее 2 лет; Высокие коммуникативные навыки; Опыт согласования, проведения и контроля продукции; Уверенный пользователь ПК (Office, 1С, Битрикс24); Условия: Оформление по TК PФ; Оплачиваемые отпуска и больничные ; Официальная заработная плата; Стабильный доход, выплаты 2 раза в месяц без задержек; График работы: 5/2 (9:00 - 18:00); Питание за счет работодателя; Возможность для себя покупать продукцию по ценам ниже рынка; Расположение м.Печатники. ​​​