Повар горячего цеха

Описание

Ресторация «Рига-Москва» — банкетный ресторан в Омске, специализирующийся на проведении частных и корпоративных мероприятий. Главное отличие нашего формата — предсказуемая и планируемая загрузка кухни. Мы работаем преимущественно с банкетами, поэтому меню, количество гостей и объём работы известны заранее. Это позволяет кухне спокойно планировать заготовки, распределять задачи и организовывать рабочий процесс без постоянного аврального режима, характерного для ресторанов с непрерывным потоком гостей. Мы ценим профессионализм, аккуратность, ответственность и командную работу. На кухне важны не только скорость, но и качество приготовления, соблюдение технологий и стандартов. Если вы хотите работать в профессиональной команде, где объём работы понятен заранее, процессы организованы, а результат вашей работы видят десятки и сотни гостей, будем рады познакомиться. Обязанности: готовить горячие блюда по технологическим картам; соблюдать стандарты качества и подачи; участвовать в подготовке и проведении банкетов; поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте; соблюдать санитарные нормы; работать в команде с другими сотрудниками кухни. Требования: опыт работы в ресторане; работа по стандартам качества; Условия: гибкий график питание развоз после смены оплата еженедельная