Менеджер по продукту (образовательное направление ПРОФ, кулинария)

Описание

О компании Novikov School — крупнейший гастрономический образовательный проект страны. Мы ищем менеджера по продукту в команду профессионального (ПРОФ) кулинарного направления — того, кто будет вести образовательные программы от идеи до запуска и выстраивать работу с ведущими шеф-поварами индустрии. Чем Вам предстоит заниматься: Разработка и запуск программ Составлять прототип программы: тема, цель, ЦА, шеф, формат, объём часов — и передавать утверждённый бриф шефу Планировать расписание мастер-классов/курсов, отслеживать изменения в сетке курсов Проводить встречи с преподавательским составом по финальной программе, фиксировать договорённости Готовить материалы к запуску: учебный пакет для студентов, эталонный пакет для ассистентов и су-шефов (план занятия, технологические карты, инструкции) Проводить установочные встречи и экскурсии для новых и длительных курсов, клиентов или студентов Работа с шеф-поварами и ассистентами Организовывать дегустации и пробные мастер-классы, согласовывать условия сотрудничества с руководителем Проводить презентацию-погружение при адаптации новых шефов Формировать расписание занятости шефов, подбирать оптимального шефа под продукт Собирать обратную связь по итогам занятий и передавать её шефам Аналитика и качество Анализировать наполняемость курсов и мастер-классов, обрабатывать обратную связь от операционной команды Выявлять позиции с критическим отставанием и готовить рекомендации Анализировать обратную связь студентов по шефам и ассистентам, готовить отчёты Администрирование и документооборот Упаковывать продукт для сайта: описание, УТП, проверка страницы перед стартом продаж Составлять таблицы результатов после экзаменов, вносить данные в учебные программы, контролировать выгрузку в ФИС ФРДО Обеспечивать соответствие документации новых программ требованиям лицензии Вести учёт и коммуникацию в Битрикс и AmoCRM Зона роста После адаптации (обычно 3–6 месяцев) функционал расширяется — это осознанная траектория роста внутри продуктовой команды, а не то, что ожидается с первого дня: Формирование концепций новых продуктов и анализ рыночных трендов Расчёт цены и рентабельности продуктов, участие в ценовых решениях Участие в разработке методологии экзаменов и решениях по спорным результатам Участие в подборе новых шеф-поваров и нетворкинге с индустрией Участие в закупках и финансовых показателях направления Наставничество новых членов команды, участие в продуктовых стратегических сессиях Мы ожидаем от кандидата Опыт ведения проектов от 1–2 лет Умение эффективно планировать время и доводить задачи до результата в срок Внимание к деталям и процессам Грамотное деловое общение, навыки ведения документооборота Умение работать с данными, выявлять проблемные зоны, критический подход к оценке результатов Уверенное владение таблицами; опыт работы в Битрикс и AmoCRM будет преимуществом Любовь к гастрономии и понимание ресторанного рынка — опыт в ресторанной индустрии или в образовании со знанием ресторанного рынка приветствуется Инициативность, проактивность, умение работать в команде Готовность работать в выходные дни (график 5/2, плавающие выходные) Мы предлагаем Заработную плату: 85 000 ₽ на руки на испытательный срок (3 месяца), 100 000 ₽ после Работу в центре Москвы (Якиманка) Понятную траекторию роста внутри продуктовой команды (см. «Зона роста») Дружный профессиональный коллектив, регулярные корпоративные мероприятия Доступ к дегустациям блюд от шефов График 5/2 с плавающими выходными Как откликнуться Отправьте резюме и сопроводительное письмо, в котором расскажите: Почему вы хотите работать именно в Novikov School Как ваш опыт соответствует требованиям позиции Какие идеи по развитию направления у вас есть Этапы отбора: резюме → телефонное интервью → техническое интервью в Zoom → очное собеседование → тестовое задание. Готовы создать будущее кулинарного образования вместе? Присоединяйтесь к нашей команде!