Управляющий рестораном (м. Филатов Луг, г. Московский)
Описание
Мы компания UP SUSHI - крупная сеть ресторанов и доставки японской кухни. Факты о нас: ✔️UP SUSHI уже не стартап. Мы значительно выросли за 5 лет, приобрели ценный опыт и любимых лояльных гостей. Средний рейтинг наших заведений составляет 4,9. ✔️Ежегодно бьем собственные рекорды, но при этом у нас еще много идей, энергии и амбиций, которые мы хотим реализовать. ✔️Уверены в качестве своего продукта, точно знаем к чему стремимся и верим в свой успех. С нами ты сможешь запустить разные и крутые проекты, вырасти профессионально, покорить новые вершины, а самое главное - это будет с удовольствием! Операционное управление рестораном м.Филатов Луг, г.Московский, ул.Москвитина, д.9к2 8 ПРИЧИН РАБОТАТЬ С НАМИ⬇️ Возможность работать рядом с домом; Официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск/больничный; Гибкий график работы; Комфортная и позитивная атмосфера; Высокий и соответствующий вашим компетенциям уровень з/п: Оклад + премии по выполнению KPI; Вкусное и здоровое двухразовое питание; Работа в культуре заботы, поддержки и внимания; Премия 6.000 т.р за каждого приведенного друга в команду. Компенсация медицинской книжки. В НАШЕЙ КОМПАНИИ ТЫ НАЙДЕШЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ЗАДАЧИ И ПРОЕКТЫ⬇️ Контроль основных показателей: LC, FC, NPS, КРО, скорость приготовления, скорость отдачи, скорость доставки; Расчет и планирование показателей (food coast, labor cost, nps и т.д) Контроль показателей ФОТ; Разработка стандартов работы и контроль их выполнения; Управление, мотивация и адаптация команды; Составление и выполнение планов продаж по каждому ресторану; Обучение,аттестация персонала, формирование команды, наставничество; Организация и проведение инвентаризаций; Участие в проектных работах по развитию компании. НАШ БУДУЩИЙ КОЛЛЕГА⬇️ Имеет обязательный опыт работы в общепите от 1 года на позиции администратора , менеджера ресторана сегменте HoReCa (street food, food court, food bar, кулинария, рестораны, кафе, доставка); Обладает управленческими навыками ; Знает стандарты обслуживания, санитарные нормы и правила безопасности; Умеет работать с большим объемом информации, анализировать данные и самостоятельно принимать решения; Имеет навыки планирования, организации работы и контроля за выполнением задач; Если ты дочитал вакансию до конца, видишь свой потенциал и хочешь его реализовать именно в нашей компании, смело откликайся и не забывай про сопроводительное письмо!